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下面附上一則新聞讓大家了解時事
汨羅牛角粽祭屈原 糯米和鹼成千年不變好滋味
端午節吃粽子、賽龍舟，這個讓一家歡樂的節日，最早是為了紀念愛國詩人屈原，在他投江自盡的汨羅市，每年都會以牛角粽來祭拜。其實粽子口味從北到南，五湖四海各有限定折扣價快速到貨網拍自己的特色，像是廈門燒肉粽囊括了山珍海味，讓人吃了回味無窮，廣東粵西則是沾白砂糖的鹼水粽才是家鄉味。
主祭者：「三鞠躬。」
端午吃粽划龍舟都是為了戰國時期，被流放到汨羅江，並在這裡結束生命的愛國詩人屈原，千百年來汨羅市不曾忘記這項祭祀重典，上古以牛為祭品因此汨羅粽自然也以牛角為形。
製粽專家 周紅勇：「玉池山上的山泉水清冽甘甜，這種水是可以直接喝的，最合適拿來泡米了。」
汨羅粽只有兩種食材糯米跟食用鹼，清澈山泉浸泡本地出產的三粒寸糯米，與高純度的食用鹼攪拌至微黃，讓糯米能夠晶瑩剔透糯而不爛。
製粽專家 周紅勇：「加工的工藝是很有講究的，包紮得太鬆它就會散掉，太緊的話呢，煮著煮著就會爆出來。」
沸水煮熟的汨羅粽，透出野生粽葉特有清香氣息，不過廈門的燒肉粽，卻是山珍海味兼具。
90歲的吳再添是這間燒肉粽的靈魂，即使已經交棒給第三代，仍然每天堅持要到店裡檢查食材。
燒肉粽第三代老闆 吳思航：「那麼多年爺爺一直囑咐我們堅持手工製作，不用機器、不開分店、不做外賣，其實我們都知道，爺爺為了就是讓我們的店味道不變味。」
一顆燒肉粽需要超過20道手工，最費力的就是首先糯米，需要以中火快炒才能與滷汁、蔥頭油、五香粉入味，把糯米炒得乾鬆飄香，再來是慢火熬煮五花肉。
燒肉粽第二代老闆：「肉要滷至深棕色，沒有血水就行了。」
雖然瓦斯爐灶火力更旺，卻不比柴火慢熬出來的肉有滋味，因此在滷肉時更加注意火力，盡可能還原傳統好滋味，五花肉切塊再一一放入板栗、蝦仁、香菇、干貝，鋪上一把炒糯米，用藺草綁結、水煮，大功告成的燒肉粽，金黃閃亮撲鼻的海陸香氣讓人回味無窮；至於在廣東則以粵西人家常的鹼水粽迎端午，這裡用的鹼水都是親自焚燒草木灰加水稀釋而成，使用哪一種草木每家都有獨粽門偏方。
包粽達人 溫灶連：「這些鹼水鹼灰是用龍眼葉做的，以前外面都沒賣的，都自己做，做出來就香香甜甜。」
提前泡好的糯米與鹼水拌勻比例，全憑老太太的手感經驗，鹼水不夠、米粒不熟、鹼水過多，味道又會變得苦澀，細竹篾捆紮成圓柱，一個個放進鍋中文火慢煮，黏彈適口的鹼水粽沾上白砂糖，一口咬下去就是歸鄉遊子最美的家鄉味。
日職／宋家豪1局無失分 第16中繼成功 | 台將征戰日職 | 運動 | 聯合新聞網
宋家豪奪第1最近流行商品限定產品6次中繼成功。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 在日職打拚的台灣球員，昨天都有收穫；樂天隊投手宋家豪中繼一局、無失分，拿到本季第十省錢熱門商品六次中繼成功，羅德隊投手陳冠宇後援一局無失分，火腿隊野手王柏融也有一支安打的表現。. } }); } 樂天昨天出戰軟銀隊，前七局打完以一比一戰成平手，八局上樂天靠三支安打突圍搶分，宋家豪在下半局登板守勝果。宋家豪先對明石健志投出三振，最快一球達一五一公里，隨後讓今宮健太、洋砲賈西亞擊出內野飛球、滾地球出局，只花九球完成中繼任務，最快球速一五二公里；樂天此戰以三比一獲勝。五月宋家豪中繼出賽十三場，投十三局、失五分、責失四分，單月戰績一勝二敗七中繼成功，持續待在「領先集團」，目前在太平洋聯盟排行榜僅落後火腿隊投手宮西尚生（十七次）。陳冠宇昨天在九局上、球隊落後一分戰況登板後援，投一局面對四名打者、投出一次保送、無安打、無失分，但球隊以二比三輸給西武隊。陳冠宇本季出賽十四場、投廿點二局、失六分、責失兩分，防禦率○點八七。王柏融在休息一天後，昨天重回先發名單，擔任左外野手、打第大力推薦CP值爆表三棒，六局上擊出安打，近五場出賽都上壘、有四戰敲安；火腿在八局上攻進三分，終場以四比○擊敗歐力士隊，拿到五連勝。「大王」目前打擊率為二成七三。而效力美職馬林魚隊台灣左投陳偉殷，昨天對巨人隊後援登板，開店送禮推薦滿壘戰況一上場就被擊出二壘打、掉兩分，但失分未算在他身上，防禦率降為八點五五，馬林魚終場以一比三吞敗。
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